굴1 생굴 먹는 시기와 굴 먹으면 안되는 달 알아보기 생각만 해도 신선하고 탱글한 식감이 그만인 생굴,굴의 경우는 먹는 시기를 잘 알아서 먹어야 하는데요. 특히 여름에는 먹지 말라고 하는 경우가 많은데 오늘은 생굴 먹는 시기와 함께 굴 먹으면 안되는 달과 그 이유까지 알아보도록 하겠습니다. 제철을 맞아 더욱 맛있는 생굴 먹는 시기 보통 10월부터 다음 해 4월까지가 생굴을 먹기에 제철이라고 할 수 있습니다.특히나 11월~2월까지인 겨울철에는 굴에 살이 오르고 달달한 감칠맛이 가해져서 더욱 맛있는 시기라고 할 수 있는데요. 겨울철에 굴이 맛있는 이유 겨울에는 유독 굴이 맛있는 데 여러 가지 복합적인 원인들이 작용하여 그 맛을 더욱 올려주게 되는데요. 수온의 영향 겨울철에는 바다의 온도가 낮아지게 되는데 낮아진 온도로 인해서 굴은 스트레스를 덜 받는 환경.. 2025. 1. 22. 이전 1 다음
