3월 제철 수산물1 3월 제철 수산물 정리,봄과 함께 찾아온 바다의 맛 봄이 시작되는 3월, 겨울 동안 얼어 있던 바다가 서서히 풀리면서 싱싱한 제철 수산물들이 하나둘 모습을 드러내기 시작합니다.사실 수산물은 계절의 영향을 많이 받는 식재료이기 때문에, 언제 어떤 재료가 제철인지 알고 있으면 식탁 위의 만족도가 훨씬 높아집니다. 특히 제철 수산물은 가장 맛이 좋고 영양이 풍부한 시기이기 때문에 신선한 해산물을 즐기고 싶다면 꼭 챙겨야 할 정보입니다. 이번 글에서는 3월 제철 수산물들을 하나하나 소개하면서, 고르는 팁과 조리법까지 함께 정리해 보겠습니다. 3월 수산물의 특징 3월은 겨울의 끝자락과 봄의 시작이 만나는 시기입니다. 바닷물이 아직은 차갑기 때문에 육질이 단단하고 감칠맛이 풍부한 어패류들이 많습니다. 이 시기에는 산란기를 앞두고 살이 오른 어종도 있고, 겨우내 충.. 2025. 3. 28. 이전 1 다음
