전복1 전복 손질법, 이렇게 하면 쉽고 깔끔해요! 전복 좋아하시는 분들 많죠? 쫄깃한 식감과 감칠맛 덕분에 다양한 요리에 활용되는데, 막상 사 와서 손질하려고 하면 어디서부터 시작해야 할지 난감할 때가 많아요.오늘은 쉽고 깔끔한 전복 손질법을 알려드릴게요.처음 손질해보는 사람들도 이 방법대로 하면 누구나 쉽게 전복을 요리할 수 있답니다! 전복 손질 전, 준비물부터 체크! 전복을 깨끗하게 손질하려면 몇 가지 도구가 필요해요. 미리 준비해두면 훨씬 수월하게 작업할 수 있어요. 준비물 : 전복, 숟가락, 안쓰는 칫솔, 굵은 소금, 깨끗한 물 - 전복 : 신선한 전복을 고르는 게 중요해요! 껍데기에 윤기가 있고, 전복 살이 단단한 것이 좋아요. - 숟가락 또는 전복칼 : 전복을 껍데기에서 쉽게 떼어내기 위한 필수 도구! - 솔 또는 칫솔 : 전복 .. 2025. 2. 3. 이전 1 다음
